冰箱细菌滋生气味难闻怎么办 【导读】家里冰箱里面堆积的食物比较多，难免经常会遇到细菌滋生、气味难闻等问题。如何做好冰箱的清洁工作是让许多家庭主妇头痛的问题。今天就大家几招冰箱的保养小妙招。　　家里冰箱里面堆积的食物比较多，难免经常会遇到细菌滋生、气味难闻等问题。如何做好冰箱的清洁工作是让许多家庭主妇头痛的问题。今天就大家几招冰箱的保养小妙招。　　学会这几招，一定让你家的冰箱始终干净卫生。　　1.蔬果买回后先筛选、再处理。　　首先筛选出哪些蔬菜不适合放在冰箱里，萝卜、马铃薯、土豆、等根茎类蔬菜和油菜、芹菜等绿叶菜就得先挑出来。这是因为，第一，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进冰箱会污染其环境，第二，就蔬菜本身的营养和保存来说，也不宜放在冰箱中，比如小油菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成亚硝酸盐。　　2.生肉类先清洗再存放。　　鲜肉买回后，最好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。　　3.冰箱要分区管理。　　想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏;绿叶蔬菜不能过夜;奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一定要拧紧。　　4.运用保鲜盒和保鲜袋。　　不同种类的食物在存放时，最好放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冰箱造成一定的污染。　　冰箱是存放食物的地方，但这样一个与生活密切相关的物品，却在家庭最脏场所中排名第二。因此使用冰箱时，时刻保持干净是基本原则。　　即使上面掉了一滴饭菜汤汁，也要马上擦掉。别小看这滴菜汁，在冷冻的环境中，它会快速变硬，不但变得更难清洁，还会滋生细菌。　　除了随时清洁，每周给冰箱做一次大扫除也很有必要。　　1.首先，应先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。　　2.其次，发现冰箱零件积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。插销表面应用干布擦拭。清洁完毕，将电源插头插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。　　3.此外，为防止损 冰箱消毒方法有哪些 【导读】冰箱在家庭中扮演的角色相当重要，可是您是不是经常担心冰箱内食物的安全问题?可能对于冰箱里面的细菌，大家都是不怎么在意的，其实冰箱使用时间长了，就会出现很多的细菌，放在里面的食物也会跟着遭殃，因此我们所需要做的，就是对于冰箱进行消毒，那么冰箱消毒方法有哪些？　　冰箱消毒方法有哪些？对于冰箱的保养是非常重要的，千万不要把这一点给忽视掉了，不过似乎有不少的人都不太知道如何给冰箱消毒，在清洁冰箱的时候，冰箱消毒这一个步骤也是非常重要的。那么下面小编就带领大家去了解一下。　　冰箱消毒方法有哪些　　第一种，用软布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新洁尔灭溶液擦拭。关闭箱门15~30分钟，然后用清水擦洗并揩干。　　第二种，用0.05%~0.1%的过氧乙酸溶液喷雾，过氧乙酸溶液浓度过大会对金属有一定的腐蚀作用，因此要特别注意浓度。关闭箱门20~30分钟，再擦洗干净。　　第三种，用2%的碱性戊二醛水溶液喷雾，关闭箱门30分钟，再擦洗干净。戊二醛溶液气味较小，毒性轻微，对金属、塑料无腐蚀作用，其消毒作用在碱性条件下更好。应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化，但碱性戊二醛的稳定性较差，故最好现用现配。 　　冰箱该如何清洗　　在给冰箱做清洁前，首先切断冰箱电源，将冰箱内的食物拿出，然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，注意这些都是易碎物，可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后，用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。　　冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。先对冰箱外壳和门体进行清理，用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗，效果更好；用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净；冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。这个时候，冰箱清洗就完成了。 　　冰箱消毒的作用　　我们在使用冰箱的时候有时候会闻到一股难闻的味道，这其实就是因为冰箱中已经积聚了很多的细菌产生的。我们需要知道，不是所有的细菌都不能在低温环境下生存，在细菌中还是有一些能够在低温环境下生存。对于一些本就喜欢低温环境下生活的细菌，冰箱0－10摄氏度这一温度依然是它喜欢的生存环境。冰箱中常见的一些细菌有“嗜冷菌”、“大肠杆菌”、“沙门氏菌”等，如果在清洁冰箱的时候不进行冰箱消毒，.